1 Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme vajíčko, trochu zahustíme strouhankou. Vymastíme formu SRNČÍ HŘBET. Dvěmi třetinami masové směsi vyložíme formu. Na masovou směs dáme plátky anglické. Do dvou vajíček dáme lžíci hrubé mouky, zahustíme sýrem, rozšleháme. Vaječnou směs vylijeme na anglickou. Do ní vmáčkneme co máme. Příprava vaječné omelety se zeleninou a kompletace pokrmu. Do rolády přijde i vaječná omeleta se zeleninou, kterou připravíte tímto způsobem: v míse si vyšlehejte vejce spolu se solí a mletým pepřem. Následně k vejcím přidejte i kostičky omyté a očištěné papriky a důkladně promíchejte. Tuto směs pak vlijte do Roláda z mletého masa, plněná špenátem, sýrem a slaninou Mleté maso smícháme s utřeným česnekem se solí, vejcem, majoránkou, strouhankou a pepřem. Dobře promícháme.Mokrou rukou připravené mleté maso rozprostřeme na alobal na plechu. V Rajničke si upražím slaninku s cibuľkou a maslom.Roládu po zliati vody z pekáča vložím naspäť a polejem ju pripravenou upraženou slaninkou,cibuľkou a maslom.Podlejem trochou teplej vody a dám zapiecť do rúry na 20 minút. Podávam so zemiakovou kašou a špenátom. Směs mletého masa: 800 g mleté maso; 8 g soli; 4 g černý pepř; 5 g sušený česnek; 2 vejce; Náplň: 70 g slaniny; 200 g lisovaný sýr; 2 vařené vejce; 40 g majonéza; 50 g cherry rajčátka; 20 g zelená cibulka; Jak budeme postupovat: 1. Rozklepněte vejce do mísy - vyšlehejte je, poté přilijte mléko, přidejte sůl Na roládu so syrom budeme potrebovať: 700 gramov bravčového mletého mäsa. 200 gramov slaninky. 250 gramov syru gouda. 2 rožky. trochu mlieka. 1 cibuľa. 2-3 strúčiky cesnaku. soľ a korenie. .

roláda z mletého masa so slaninou